Le village de Saint Pierre dels Forcats

La ferme Cal Jepe se situe dans le village de Saint-Pierre-dels-Forcats (66) à 1500m d’altitude. La plus ancienne mention du village remonte au IX siècle. La pointe de population est atteinte en 1886 avec 336 habitants, et décline petit à petit après la première guerre mondiale, puis avec la déprise agricole. Aujourd’hui, le moteur économique du territoire est le tourisme et le village compte plus de 270 habitants.

La Ferme Cal Jepe

Les techniques utilisées pour la construction laissent penser que les parties les plus ancienne du bâtit datent d’avant 1870. Au fil du temps des extensions ont été construites et les usages ont évolué. La maison originelle a été transformée en grange, une partie habitat a été ajoutée (le gîte) et enfin une deuxième grange accueillant une douzaine de vache a été construite. L’activité agricole a cessé dans les années 90 et la bâtisse est restée fermée durant plusieurs décennies.

Fabrice et Emilie ont acheté la ferme en 2021 pour s’y installer et créer une activité touristique. La partie habitation et une des deux granges ont été réhabilitées. Déterminés à préserver l’identité du lieu, et leur empreinte écologique ils ont utilisés au maximum la pierre et le bois et le mortier de xhaux. A l’extérieur, un potager, une serre des murs en pierre sèche ont vus le jour. Et ce n’est qu’un début…